並沒有打算這麼賢慧的,做饅頭的起因全是因為買錯一包糯米粉開始。
我們原本想買的是太白粉勾芡用,可是在中國超市裡只有看到麵粉跟糯米粉,兩個廚房經驗不佳的人,以為糯米粉就是太白粉,買回家之後還一直嫌他怎麼不稠......
上網查了之後才知道,原來糯米粉是用來做湯圓、麻糬用的,反正冬至也快到了,家裡也還有紅豆,就留著做紅豆湯圓吧!查了查做湯圓的方法還蠻簡單的,嗯~那天去紐倫堡玩,看到有人自己做饅頭夾蛋,那順便查一查做饅頭的方法好了,嘻~~做饅頭也不難耶,那就去買一包麵粉跟酵母粉回來玩玩吧!
做出來的成果就如照片啦,白白胖胖、鬆鬆軟軟的饅頭,再加上滷肉,真是人間美味啊!!
(左邊是發酵前、右邊是成品)
(饅頭夾滷肉)
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也許等你回來時廚藝大增
等著你辦桌囉~
to凡茹
我想,我只是太無聊加上一時興起,
我對於廚房的熱情大概撐不了一個星期,
所以辦桌喔,可能訓練我老公比較有希望,嘻嘻~~
那個滷肉就是他滷的喔!
滷肉看起來不錯ㄟ
你可以用剩的作湯圓阿
應應景 冬至阿
好羨慕你喔
過白色聖誕節
我在這跟內政部的照顧系統奮鬥
嗚嗚嗚......
說點別的 你好好寫部落格
回國可以跟出版社聯絡阿 出書阿
呵呵呵......
嗚嗚~今年氣候真的很暖,
聖誕節確定是不會下雪了,
唉,而且我要去波昂過聖誕,
氣候更溫暖,更不可能下雪了~
白色聖誕節,大概只有夢裡見了。