做饅頭大成功 @ 小小公ㄨ`員的網路日誌

並沒有打算這麼賢慧的，做饅頭的起因全是因為買錯一包糯米粉開始。

我們原本想買的是太白粉勾芡用，可是在中國超市裡只有看到麵粉跟糯米粉，兩個廚房經驗不佳的人，以為糯米粉就是太白粉，買回家之後還一直嫌他怎麼不稠......

上網查了之後才知道，原來糯米粉是用來做湯圓、麻糬用的，反正冬至也快到了，家裡也還有紅豆，就留著做紅豆湯圓吧！查了查做湯圓的方法還蠻簡單的，嗯～那天去紐倫堡玩，看到有人自己做饅頭夾蛋，那順便查一查做饅頭的方法好了，嘻～～做饅頭也不難耶，那就去買一包麵粉跟酵母粉回來玩玩吧！

做出來的成果就如照片啦，白白胖胖、鬆鬆軟軟的饅頭，再加上滷肉，真是人間美味啊！！
（左邊是發酵前、右邊是成品）